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塑料袋和蔬菜千万不要一起放冰箱

作者:admin 发布日期:2018/12/20 关注次数: 二维码分享

我们大家在买蔬菜的时候,是不是一次性的去买很多,然后把它给放在冰箱里面,有些人习惯性的把塑料袋和蔬菜一起放在冰箱里面,可是大家知道吗?如果是这样放的话,其实也是非常危险的,而且蔬菜腐烂的非常严重的,那么为什么不可以这样一直放在冰箱里的。

塑料袋透气性不好

如果塑料袋内湿度太大而含氧量太少的话,袋内的果蔬会出现无氧呼吸,产生大量酒精;同时,还会引发细菌滋生,从而大大降低蔬菜的安全性和营养价值。

有毒有害物质迁移到食物中

因为氯乙烯小分子、加工助剂等有毒有害物质与食物接触得越久,就会越多地迁移到食物中去,所以要尽早地把塑料袋和食物分离。

不用塑料袋用啥呢?

如果不用塑料袋,

我们可以用保鲜膜来储存食物!

记住了,

保鲜膜!保鲜膜!保鲜膜!

冰箱里冷藏、冷冻食品,都应该用保鲜膜来包裹,因为制造保鲜膜所用的特殊工艺和原料,使其具备良好的透气性能和保鲜性能,这是普通塑料袋不具备的。你可能会问,保鲜膜也是塑料制品,会不会同样存在小分子单体的污染问题?

这就要求我们在挑选保鲜膜时,

除了看价格和生产厂家,

还要特别注意看材质,

应尽量选择PE(聚乙烯)材质的,

因为PVC(聚氯乙烯)材质的,仍然有氯乙烯进入食物的危险。

不同类型果蔬的正确储存方式

绿叶菜类

放进冰箱储存前,先在菜叶上喷洒适量的水,然后放入保鲜膜内。将冰箱保鲜层调至0~8℃进行储存,存放期较好不要超过3天。

果实类

像西红柿、茄子、辣椒等有蒂头的蔬菜,可以洒上少许水后用保鲜膜包裹,直接放进冰箱储存;或者放入半透明的塑料袋中,置于通风处保存。

小贴士

塑料袋的那些事你知道吗?

塑料是由大量小分子的单体通过共价键聚合而成的高分子化合物,它以高分子树脂为主要原料,加入适量的助剂塑化而成。

合成塑料的高分子化合物是聚氯乙烯、聚乙烯、聚丙烯,它们的小分子单体分别是氯乙烯、乙烯、丙烯。在小分子聚合成大分子的过程中,未参与聚合的单体或聚合不充分的化合物中,有一些具有神经毒性和细胞毒性。比如氯乙烯单体,人体接触后,严重时可引发肝血管肉瘤。

其实有些蔬菜尽量的不要放在冰箱里,因为这样的话肯定也是失去了营养价值,也可以腐烂的,非常的严重的,就像平时的时候就像一些塑料袋或者蔬菜,尽量的不要把它一起放在冰箱里,它们放在一起也会产生一些水蒸气之类的,这样蔬菜腐烂的非常快的?

西安恒锦晟包装材料有限公司是一家专业生产及销售塑料包材。电话:18729033367;18729078530;029-89017583;地址:西安市鄠邑区惠安集团西白虎村口;网址:zznhsm.com

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